干百合过期了还能吃吗

百合干过期能不能吃，要看具体情况而定。

食品的保质期其实是对食物品质的一个保存期限，一般来说百合干超过保质期的时间不是很长，也不会发生什么变化，还是可以继续食用的，只是在风味、口感上会稍微有点偏差。如果说超过保质期的时间比较长，有明显的变质、发霉、发黑的现象，那最好还是别吃了。

干百合怎么保存好

百合干属于干制品，在一般情况下，保存的时间是比较长的，不过要注意不能放在潮湿、水分多的地方，最好是能用玻璃密封罐或者是塑料密封罐装着，将百合放在阴凉干燥的地方。